天津合肥大胡子货运电话天津大胡子烧烤总店

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• 1、大胡子骨头汤

大胡子骨头汤

1、炖汤之前，先将洗净的骨头砸开，然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加温，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内。炖上两三个小时，汤就做好了。烹饪技巧 不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。

2、“大胡子骨头汤”源于一个古代的传说，正宗骨头汤具有急火扑香、小火慢炖、汤味香浓等特点。辅以科学配方，采用江南上等佐料精心配制而成，内含多种营养素，食之可口，入口滑爽，色鲜味美，是大众美食之佳品。特别是骨头汤中的钙质更容易被人体吸收。

3、(2)大胡子骨头汤馆：老东门向东，不到历山路。挺有名。具体点就是林业大厦向西，路北，边上有个集贸市场。连骨头带汤，一锅足亦。绝对是最实惠的汤。(3)阿洪酱骨：和平路西口。10949路公车在历山路口下车，然后往东50米路北。吃骨头的绝佳去处，各种风味不同的骨头，应有尽有。

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